二度めのBARより二度目の「BAR」が無事に終わりほっとしています。 今回は前回の反省点を考慮しながらドキドキで望んでいましたが 4種盛り (赤ナマコ酢 イカののりあえ ほうれん草の胡麻和え ポテトサラダ) やはり「BAR」ですから ワイワイガヤガヤとしかも年齢を越え もちろん独り善がりかもしれませんが 何事も「しない」より「する」を選択してしまう方 しかもどれだけの方に理解して頂けるのかも分からぬまま いつか分かって下さる方々で一杯になれば嬉しいこととなります。 まぐろのづけ やはり「食」は大変です 充分に理解してるつもりですがそれ以上…今さらのように…しかし楽しい しかも素敵なお客さま方に助けられ 仲間とか同志…なんて素敵な響きでしょう。 温やっこ青唐辛子のしょうゆ漬けかけ 私の場合 不思議なのですが素敵なお店では お客の立場を越えて仲間意識で座り堪能しているようです。 今回は素敵な仲間のお一人が岡山へ転居 何時かきっと再開してほしいと願いながら 彼女と過す最後の日…精一杯のおもてなしをしたくて 皆さまの笑顔で溢れ 牛肉のビール煮 「こんなにも沢山大変だったでしょ…ありがとう」 そんな言葉が聞きたい訳ではないのですが すてきな同志はどこにいてもいつも一緒にいるようです ありがとうございました ちなみに今日は冬至 柚子と柚子湯で…
by aoikusah
| 2016-12-21 15:32
| 2016年11月・12月
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