カテゴリ:2015年5月・6月( 8 )

心の景色

今日は朝から爽やかな風を感じ 
ブログを書いている窓越しから キラキラと陽ざしがそそがれ

アカシアの梢たちは “ 最高に気持ちいいね… ” なんて
風と戯れながら会話を楽しんでいるように揺れています。

そんな景色を
見ている私は “ 仲間に入れて ” と…心弾みながら

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               素敵なアレンジをまたいただきました
                見ているだけで元気がいただけます

3日間仕事を兼ねて東京に…そして昨夜もどりました。

一日はYMの展示会へ 

久しぶりにヤッコさんと…沢山おしゃべり
次へのステップとして多くの刺激と楽しいひと時を頂いたようです。

後の二日は久しぶりに娘と孫たちと過ごして来ました。

年々皆が忙しくなり…時間が合わず…出逢えず
ですから今回はわざわざ会うために出かけてみました。

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                  はじめてのピアノの発表会へ
                   こちらが緊張してしまいます

久しぶり…孫たちの成長に驚きます。

背は伸び大人びて
話をしてみるとまだまだ幼くて可愛い子供たちにひと安心したりと
忙しく時めく時でした。

まだ宇宙人的な時空の中のよう
しかし彼女たちはそれぞれ毎日必死で人生の基礎を学んでいるところなのでしょう。

楽しい事もたくさん学び
そればかりではないこと
時には疑問や不合理も学びながら
少しづつ大人になる階段を
ゆっくりと時間をかけて登って来てくれればと願います。

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               カメラの映し方を少し教えてあげました
               8才にしてはすごく上手に撮れています

楽しい時間をたくさん
可愛い笑顔をたくさん見せてくれて
素敵な家族でいてくれて

ありがとう

今季節の変わり目…湿度も多く?
身体のバランスを取りづらく感じていた私がいました。

この3日間の旅が程よい良薬のように
気持ちの切り替えが上手く出来たようです。

行き詰った時は 環境を変えてみる事をお薦めします。

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               今回は家族と…「伊藤家のつぼ」へ
                一度は一緒にと…大変満足のようでした

つまり旅

おしゃれして時間をかけて目的地まで出かける

費やした時間と環境の変化で非日常を味わう

久しぶりの再会

美味しいものに出逢う

素晴らしい景色に出逢う

そして時めく

五感も研ぎ澄まされ感動の嵐と出逢うでしょう

帰る新幹線からの夕日の景色にも

幾度となく

魅了されながら…旅の終わりに

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                 旅のはじまり…美味しく締めたい
               全てがしあわせを頂ける料理…江戸前で
                                     

                                    Droguerieの時間
                                             2015.6.30
  
by aoikusah | 2015-06-30 14:15 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

心豊かに始める

今日は昨夜から降りはじめた雨が…いまだに

梅雨のこの時期は せんたくものは乾かないし空も暗いし
気分もなんだか晴れません
私的にはそこも又好きなようですが…

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                     思いがけず誕生日に
                   木の実のアレンジをいただき…幸せ

一年のうちで一番雨の降る季節
だとすれば晴耕雨読でがんばりましょう。

いつも忙しくて出来ない事をする時として
私だったら 何時ものように仕事でしょか?

秋には2階建となり 
草木が薫りやさしい風が流れるような…

しばらくは半分のスペースでの提案
3日間のお休みを頂き
不安ながらはじめた移動でしたが素敵な空間が生まれました。

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               Droguerieの改装に向けての準備が始まり
                半分のスペースに生まれ変わりました

スペースが半分…ですから雑貨を最小限に

Droguerieらしさを追求していけば…やはり何処にもない自分だけのものの提案
“ 自分らしく心地良く暮らす ” だと

おしゃれ ファッションをまず
そして食も食育と考えていますから
そのための器なども大事なものと考えています。

15年間一度も大きな配置換えもなく過してきました。

はじめた頃は何年ごとかに配置も変え皆さんを時めかす…なんて考えていましたが
いざ始まれば
日常に追われ
一つひとつの企画をこなすだけで精一杯

ですから今回が初めての大移動…少し不安もありましたが
思いがけず より素敵な空間と出逢えてしまったようです。

しかも今まで以上に広々と
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                  今まで器と雑貨の場所に
                  Droguerieの服たちを置いてみました

窓越しに揺れる木の梢までもが爽やかで心地良く
外の景色までもが応援してくれているように
太陽の穏やかな陽ざしまでもがやさしく微笑み
わたしたちをやさしく包む

時間もゆったりと流れはじめています。

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                     カフェに和の器を
               自然の日射しをあびて喜んでいるようです

今は今
そんな一期一会もまた楽しむ時として

良い時ばかりでなく

全ては今の自分を越える時

雨が降れば傘をさし

又それも良し

明日は晴れの日に

てるてる坊主でも作りましょう

太陽が昇れば

心も晴れる

そして大きな深呼吸をひとつ…

爽やかな高原へ

希望の旅立ちへ

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                 一つひとつの花に命を思う
                 なんてこんなに綺麗に咲かすことが…


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                                        2015.6.19
by aoikusah | 2015-06-19 18:27 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

お店が変わる時

月日の早さを痛感しています。

すでに今年も一年の半分を経過中
しかも同居も3週間が過ぎようとしています。

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                  記念すべき6月15日
                  15年の思い出に感謝し
                これから始まる夢の空間に出逢うため
                沢山の思いをふくらませ…始動開始

子供たちが巣立ち…気ままなふたり暮らしの中
お互いに少しづつわがままになり…
ですから実は同居への不安もありました。

しかし共に不安を抱えてのことだったと思います。

してみれば意外
皆で助け合いながら…面白おかしく…笑う事も沢山増え
三世代で過ごす日々が充実しています。

食事の時が一番楽しみ…会話も弾み
“ 美味しいね ” の合唱をしながらゆっくりと時間をかけて…賑やかに頂いています。

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              今日のこの日まで馴染みの背景のひとつ
              沢山の素敵な提案が生まれて行きました


ご飯を作りも
皆の…美味しいの顔を思い…ですから楽しみながらの幸せ料理
私の帰宅時には すでに皆で料理を始め…
しかも我家の味をと…一緒に支度をしています。

それが結構楽しくて 

小さな自家農園も夏野菜が少しづつですが収穫出来るように
まびき菜の人参やきゅうり…生でサラダに…大地の恵み…甘くて美味しい
じゃがいもや魚をオリーブオイルで焼く時には
庭のハーブをひと摘み…ローズマリー タイム セージなど

理想の暮らしのようでしょ
皆でいると もっと暮らしを楽しみたいと思うように

ですから素直に楽しんでいるのでしょう。

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                    美味しい食卓を囲みながら
                 素敵な家族が生まれたでしょう…これからも

お互いの少しずつの思いと良い意味での距離を持ちながら
これがとても大切なことだと考えていましたから…

何事にもやはりルールがあると上手くいくようです。

そして
皆で見れる夢を持ちたいとしています。

Droguerieのお店も今日から3日間のお休みを頂き
秋9月の新装に向けての準備に取りかかります。

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               小さなお店からはじめまして…それから今
                   皆さまに育てて頂きました

以前より “ メンズを… ” との声を頂いていました

男性の方にも大いに頑張って欲しく
おしゃれなメンズライフを楽み これから益々若々しくアドベンチャーに

未来の自分と向き合いながら 目標に向かう!
素敵な日々の始まりの予感…ワクワクしてきませんか?
そう!
この時めきが必要なのです。

若者は本物を見究る力をこれから学び

大人な方たちはより健康に若々しく楽しくを心がけ

気持ちを前向きに

今の自分をもっと元気に

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                   ついに移動開始
              15年の月日が空気となり…新しい風になり
                  まだ見ぬ生命の誕生のように

一枚の服が自分力を引き出してくれる良き相棒として寄り添い
不思議ですが
今まで気がつかない自分の魅力と出逢うことになるでしょう。

素敵な人で溢れる町に

自分の幸せは自分の手で

大いに頑張りソフトバンクではありませんが
「光」から元気を発信する事が私の夢…皆さまとともに頑張れれば嬉しく思います。

しばらくは半分のスペースでの提案となりますが
これも束の間の楽しみ

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                テラスの山ぶどうの蔓に小さなぶどうの房が
              9月にはオープンと共に熟成しているぶどうに出逢えそう

小さな空間でのお届け
今はどのように変化して見せてくれるのかがドキドキの最中

私自身も何をどうして…なんて理屈ではなく何時ものように本能に任せ
素敵な一期一会として

今日から始まる3日間

久しぶりに自分と格闘

幸せな時間となりそうです

そしてしばらくは小さな時めきの中で

うごきはじめる


                              Drogueriの時間
                                   2015.6.15
by aoikusah | 2015-06-15 09:25 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

私が語る

天気予報で “ 梅雨入りを… ” と聞いたばかり
今朝も小雨降る中 イベントの初日を迎えています。

6月は梅雨のころ
わたし的には爽やかな幕開け
雨もまた 歓迎してくれているようで心浮きたちます。

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             大好きな紫陽花の季節をむかえています
              雨が降るごとに様々な姿を…楽しませてくれます

昨日は 毎年恒例の梅の収穫を
スタッフ皆で…そして息子たちも初体験
我家の大きな梅の木の恵みに感謝しながら
今年は豊作…大きな青梅が沢山

すでに落下した梅が地面に 尺玉花火を咲かせているように散り 香り
せっかく実らせたのに可哀そう…

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                   みごとな青梅たち
               梅雨の頃…みるみる大きく成長していきます

落ちた実たち
もったいないと拾い上げて見ると
すでに何者かが食事中…
土の中や草むらに生存している小動物のご褒美のようです。

自然界の摂理
生命のあり方
地球上の万物は皆同じこと
持ちつ持たれつで共存し合い

いずれは皆 土に帰るのでしょう。

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                 収穫された梅たちも
                       なにげに喜び満足そう

イベント前日ですが
どうしても…との思いに駆られて
獲物が目の前にあれば…動物の如く狩りの目へと変貌

脚立 はしご…枝によじ登り
みんなして一時間余りで今日の予定
5個のバケツ大盛りで終了
まだまだ沢山残ってはいますが 今日のところはひとまず。

お店に持ち帰り
きれいに洗われ 丁寧に拭かれ 洗浄されたビンに…
角砂糖と焼酎に静かに浸かりはじめ…熟成されるまで

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               ゆっくりと漬けられた梅たち
             気持ち良さそうに…うっとり見つめてしまいます

イベントの準備に集中できずに
梅を漬け終えるころすでに夕方4時に

焦る気持ちと…出来る自信と
しかしゆるやかな気持ちのまま
やっとやる気が満タンに

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               お店の中もいつもと違うレイアウトに
                   気持ちもワクワク…心弾みます

まずはレイアウトが決まれば…後は身体が勝手に動いてくれるはず
理屈ではなく…身体が覚えているように
動作は機敏に倍速で稼働しはじめます。

気づけば予定時間を少しは過ぎてはいましたが
ほぼ完了!

しかし明日のトークショ―は
さらに楽しい時間へと変身させるべき魔法を

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                  装いは初夏から夏へと
               草薫る高原に一緒に旅にでかけましょう

30年のDruguerieの歩みを見て頂く気持ちで
めちゃくちゃ楽しく 壊れるくらいにはしゃいで頑張るつもりでいます。

しかし内容は本物

皆さまの前で「語る」なんて初めてのこと
何が起きるか私自身楽しみとしています。

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              子供たちから贈られた紫陽花の木が
                 今年も素敵な花を咲かせています

おしゃれについて 着こなし方 これからのこと…などなど

計画的ではなく

今のタイミングで

この瞬間を

いっぱい頑張って 一杯笑って

健やかで やさしい

そんな日々の暮らしを…

                          Droguerieの時間 
                                 2015.6.5
by aoikusah | 2015-06-05 19:14 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

同居が始まりました

新しい家族を迎え
そう!息子たちとの暮らしが始まりました。

“ はじめまして ” ではありませんが
皆が心地良く暮らせるためにの日々の過ごし方を模索しているところ

お互いに生活環境が180度変わった訳ですから当然のことでしょう。

しかしそれ以上に
同居の提案に喜びも大きく
この日を楽しみにしていましたから今は大家族の始まりを楽しんでいます。

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                 日曜日 島根の出雲大社 松江城へ
                 気持ちの良い空間が広がります

息子たちは どうでしょう?

日々の積み重ねに
多少なりとも問題も
その都度皆で乗り越えながら 本当の家族になれれば良いと考えています。

波風が立たない人生なんてあり得ない
見て見ぬふりをするよりも 正面から向き合いながらの日々を望み

上手くいく いかないは 些細な事から始まる気がしていますから

人それぞれ十人十色
しかもこれが正しいもないはず

ですから相手を思う優しさがあれば 水が流れるが如しとなるでしょう。

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             松江城の緑が豊かな手入れされた庭にひと休み
             ふたりが寄り添うようにふさわしい樹木を見つけて
             末ながくと思いを重ねて…苔むすまでゆったりと

少しづつで良いので 
素敵な家族になれるように…

息子とお嫁ちゃんと孫とに
こんなにも暖かい気持ちに
孫との語らいまで頂けて感謝で一杯です。

家のリフォームもまだ途中
やっとお風呂は出来 洗面所は今日か明日かの出来上がり?
キッチンもこれからだけど
そんな感じで片付けた物がどこへあるのか…行方不明

不便なのですが
その不自由さが新鮮な行動を引き起こし 楽しく感じている自分がいるようです。

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                   Uさんから頂いた紫陽花が
             七色に変化しながら今も尚楽しませてくれています

今のところ日々がキャンプのよう
延長コードがあちこちに…
出来上がるまでのあしらいのように
これもいずれ終着を迎えるでしょう。

全てが一期一会の始まりとし
こんな機会も中々味わえないので…多いに楽しむことに

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            今週5日から「草薫る高原へ行こう展」が始まります
               風にたわむれる草たちと出逢うために

仕事が終わり帰ると皆の笑顔がそこにあり

皆で一緒にワイワイガヤガヤと料理を楽しみ 

それからゆっくりと晩餐が始まり

まずは “ いただきます ” の乾杯

そしてみんなで “ 美味しい ” の喉をうならせ

こんな素敵な時が訪れるとは

家族に乾杯!

そしてこれから向かうはずの

未来にも乾杯!


                   Droguerieの時間
                            2015.6.1.



ps. お知らせがふたつ

    ① 草薫る高原へ行こう展
          6月5日(金)~11日(木)

     今年の夏は風にたわむれそよぐ草たちと出逢うため…高原へ旅に出かけよう。
     いつも仕事ばかり…無理しないでいいから…
     少しだけ楽しいひと時を過ごしましょう。
     そんな時旅してくれる相棒…それは装い。
     今の自分より素敵な自分へ導いてくれる…それがたった一枚の服から始まり
     素敵な出逢いをして頂きたいと願います。
     すでにオープンテラスにて爽やかな風を感じ 山ぶどうのつるが今年もしっかりと
     伸びはじめ皆さまをお迎えしています。

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         6日(土)  Droguerie HAMAのトークショー 
           ①11時~      ②13時~                               
        セレクトされた服の中から自分だけの優しい服を
        スタッフがモデルを…
        皆さまにも参加して頂きながらすすめさせて頂きたいと

 
   ② 6月15日(月)16日(火)17日(水)
     2階増築の準備につきお休みさせて頂きます。
     9月中旬頃にメンズのお店が加わり 
     新たな表情でお迎え出来ることになりました。
     しばらくは半分のスペースでの営業となります。
     ご迷惑をおかけすることとなりますが
     宜しくお願い致します。 

                                       以上
      
                         
                           
                                     
                                            
by aoikusah | 2015-06-01 16:47 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

米澤美也子のレースたち

山が豊な緑に萌え 木々のこずえは風に遊ばれながらの風景に
最高の幸せを頂いています。

気づけば5月も後わずか…もう少し楽しみたかったと心残りも

もうすぐ梅雨の頃 水無月を迎えようとしています。

しかも私の生まれ月
中々風情あり…紫陽花が雨の滴に輝くとき
雨も又 ピチピチ チャプチャプ らんらんらん…なんて感じで楽しめる時としています。

庭のジュンベリーに甘酸っぱいルビーのような赤い実が満開の花のように見事
梅の木にも大きなあおい実が今にも落ちそう
もう少しで収穫祭を迎えようとしています。

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                 可愛いベリーに「おはよう」のあいさつを
                 小鳥たちも楽しみにしているようす

その旬を迎えた果実たちは喜んで砂糖やお酒に漬けられ
熟成する時を待ち
そして驚くほどの美味しさとなり 再び私たちを出迎えてくれることでしょう。

自然の恵みに感謝し
まさに手間ひまを惜しまず
丁寧に暮らすことが今以上の喜びを頂けるようです。

その丁寧な事と言えば

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                憧れのFugaさんよりアレンジが届きました
                ミヤコの愛を沢山詰め合わせしてあります
                美也子さん…ありがとうございました


23日 米澤美也子さんをお迎えしてのミヤコ展が始まりました。

私たちもこの日を楽しみに待ちわびていましたから
ミヤコから商品が届いた日
それだけで大興奮…そんな思いで始まりました。

前日から準備のためにミヤコから伊藤さんがお手伝いに
夜には美也子さんも…
束の間の打ち合わせでしたが大きな手ごたえを感じていました。

そんな気迫の中でさえ
美也子さんとご一緒せさせて頂くと 緊張感が心地良さに変わります。

早朝から本番さながらの打ち合わせ

開店と共にミヤコに魅了されている方々が
一目美也子さんにお会いしたいの思いでしょう…かなりの賑わいに
凄い事だと思いながらも…私もその中の一人

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             ウイリアム・モリスが描いた王妃グレネヴィアのドレスを
               現代のリバーレースで美也子さんが復元
               どこから見ても素晴らしい一言です

12時からトークショーが始まり

いきなり “ 可愛い… ”
もちろん米澤美也子さんのことですよ!

私たちがモデルを務めさせて頂き
美也子さんがレースや着こなしについて丁寧にお話して下さいました。

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              1時間余りのトークショーも終盤にさしかかり
           ミヤコ一色に染まり始め…爽やかな笑みで溢れています


皆さん真剣に耳を傾けながら
レースの魔力にズルズルと引き寄せられ

しかもそれ以上に米澤美也子という不思議な魅力に呑みこまれているようでした。

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            イギリスとミヤコとのブレンドで作られる伝統の文化
                こんなにも傍にいてくれて
                誰もを魅了する素敵なレースです

こんなにも素晴らしいレースをどうして奏でられるのでしょう。

米澤美也子とは

宇宙人?

と思わせるほどに魅力的な女性

美也子さんがレースと出逢い

レースが私と出逢う

そして私が美也子さんとの出逢いを

人の繋がる不思議を思い

多くの感謝の気持ちとなります

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              MさんI さんから30本のバラの花束を
              優しい思いに感謝しながら
              これから進む道を頂いたようでした

                                 Droguerieの時間 
                                         2015.5.25
by aoikusah | 2015-05-25 16:26 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

ミヤコのレースに魅了される日が

今新しく家族を迎える為に 家の改造をしています。

ここまでは良かったのですが
40年分の荷物の整理整頓がこれ程までに大変なことになるとは?

数年前より “ 断捨離 ” と云う言葉がちまたを賑わせ

自分でも そこそこ片付けながらの暮らしをしていたつもりでしたが 勘違いのようでした。

いったん収まっている屋根裏 納戸 押入れの物たちが…全て満員御礼

そこから始まる今回の片づけ

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               連休後の土日で久しぶりの天草と阿蘇へ
                   有明海の干拓の雄大さに

シンプルな生活から始まりながらも
その時の年齢の背景と暮らしながら物は増え
しかしその分楽しい思いでも沢山に
今回はそんな幸せの片づけをする機会を頂いたようでした。

思い出はあくまでも思い出とし
自分の脳裏に収めれば良いこと

そう思えば過去の物に執着することもなくなり
この二日お休みを頂き片づけに集中

要らないと決めたからには
バサバサとゴミ袋に投入
気持ちの良いほど男前です。

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              季節ごとに感動する景色と遭遇しています
               自然界に勝るものはないと思う瞬間を

ですから必要なものまで捨てていそうな気がしていますが
それよりも無になる爽快感がたまらなく心地よく
さわやかな風が吹き始めたようでした。

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             わらびの柔らかそうな葉がそよそよと風に吹かれて
                         もう少し早けれ…

歳も考えずに 何ごとも思いっきりが私流

その結果 身体を酷使ししたようで 
久しぶりに筋肉が悲鳴を上げていますが
労働に汗をかき…爽快さに充実を感じ 気持ち良い時間を過ごしていました。

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                飯田高原のWeedで有機野菜の昼食
                採れたての野菜とハーブでおもてなしを
            気持ちの良い空間で身体が元気になる食事をいただきます


そんなことで ブログの更新が遅れ
皆さんにご心配をおかけしたかもわかりませんが…とても元気に過ごしています。

しかも来週23日(土)から
楽しみにしていたミヤコ展がついに始まります。

今回はデザイナーでもある米澤美也子さんをお招きして
Droguerie30年のお祝いとしての企画でお届けいたします。

わたしもどんな時めきと出逢えるのか今からドキドキ

しかも凄いものが東京から届きます。

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                  ゆっくりとした時間が流れる中
                デザートまでもが五感を楽しませてくれます

企画する事の大変さを思えば…ただただ感謝となり
一人でも多くの方々に 見て肌で感じて頂ければと思いは募ります。

“ みんな集まれ ”

と大きな声で集合をかけますから 
聞こえた方は是非来店されて下さいね。

それほどまでに凄いことが起きそう!
光市室積が今度はキラキラと輝き始めることになるでしょう。

さあ 心の準備はできていますか?
わたしもスタッフもすでに緊張のピークを迎えそうです。

「 ミヤコ 」 について少しだけ ご存じの無い方へ

米澤美也子さんのデザインするレースたちは「伝統を日常のおしゃれに」
をコンセプトに年月を経て育てられています。
レースは国内の工場で作られたオリジナルを中心に英国産業革命時代より続く
リバーレース工場から届けられたものなどをブレンドし伝統を伝えています。

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                      ミヤコらしい装い
            わたしもよりミヤコらしい着こなしに憧れている一人です

ですから
そんな魅力的な彼女が手がけるレースにふれてほしいと思うのは当然のこと
レースは時別ではなく普段の生活に寄り添い
女性の気持ちを素直に高めてくれるものだと信しています。

どうぞこの機会に出逢いをして頂ければ

この地上に女性として生を受けたこと

これから続く人生を謳歌するため

努力の限界を越え

より素敵な大人に

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                    Droguerieの今朝の庭
                  撫子 そして雪の下が見頃を迎え
                 気持ちの良い風がやさしく吹いています


        お知らせ

     初夏をMIYACOで迎える展

    5月23日(土)~29日(金)
 

  米澤美也子さんのトークショーとレクチャータイム

      23日(土)  12時~13時

  美也子さんを囲んでレースやおしゃれについてお話しを
  一緒に楽しいひと時をお楽しみ下さい。
  23日は終日Droguerieに在住して下さいます。

                     Droguerieの時間
                          2015.5.17  
by aoikusah | 2015-05-17 10:35 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)

美味しいお店と出逢い

今日はいつもより早く目覚めました。
昨夜のうたた寝が効いているのでしょうか。

ソファーでうたた寝…側にシヨータ君が添い寝をしてくれて
より気持ちの良い眠りの中…気づけば深夜
お互いにうたた寝の良き相棒のようです。

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                 我家のエゴの木が満開を迎えています
                 白い花から甘い香りが運ばれ
                 蜜蜂たちが羽音をたてながら嬉しそう

生まれながらに目が不自由なショ―タ君ですが しっかりと心の目で過ごし
今年で13歳となりますがまだまだ元気です。

わたしが家にいる時は殆どを一緒に過ごし
時々自分で判断出来ない時にSOSとして…鼻でツンツンし求めてきます

ショウタのやさしさに包まれ
小さな命から大きな力と愛を貰いながらの日々に感謝です。 

その他にもわたしを元気にしてくれているもの
まずあげるとすれば “ 食 ” でしょうか?
一日のご褒美にこれ以上のものはないと考えられます。

仕事が体力知力の限界を越えようとも
美味しいお酒と食事が待っていると思えば頑張れます。

食べる事が好きなので作る事も苦にはならないのですが
外でいただく食事は別物として好きです。

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                  きゅうりの酢の物にたっぷりのじゃこ
                    今日のおとおしでした
                新鮮な食材を味わいながら まずは乾杯から

週末となると一週間のご褒美に
そして身心ともに疲れた時には気分転換にと何かと理由を付けては

今は気ままな二人暮らしなので誰にも気兼ねなく食べに出かけられています。

旦那さんと二人で
母と三人で
家族で
スタッフやお友だちなどと賑やかに…とその時々で楽しんでいます。

お気に入りのお店の一つに “ おばんざいばー育代 ” があります。

始まりはお客様からの情報から
聞けば即行きたくなり…とりあえず行ってみました。

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                   素敵な空間で真剣に料理中
               頂くまでもが楽しみな時として味わえます

これが育代さんとの出逢い
行き始めて何年になるのでしょうか?
7年8年もっと…?
今では家族のように かゆい所に手が届く程の心地良さ
通いたくなるのも無理ありません。

しかもはじめて伺った時の事も良く覚えています。

玄関から趣きがあり期待できそうな予感
予約なしで伺ったのですが丁度私たちの分の席だけ空いていて

“ どうぞ… ” と声をかけて頂き中へ

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                まずは地元のお刺身から頂きます
                今日は地物のカレイ
          シコシコしながらの歯ごたえ…甘みと旨味に癒されます

一番奥の離れ的小さな個室に通され
照明もほど良く…趣きも大人としての空間が心地良く

これは料理も期待できそうと頬笑み…?

その時何を食べたかまでは覚えてはいませんが
すべて美味しかったことを覚えています。

疲れた心身に良薬を頂いたように元気を取り戻し
久しぶりに良いお店に出逢えたことが何よりも嬉しくて

多分2.3日後にまた行き
その後も又伺っていたように…はまりました。

育代さんの料理に対する情熱が深く 旨味としてやさし味わいとなり
器に始まり盛り付けや室礼までに細やかな心配りが伺えていました。

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                     新作の献立
                     モナカの皮に挟まれて
                 チーズとナッツそしてお野菜たちが
                 美味しいハーモニーを奏でています
                 これにはワインが合う…頂きます

小さな感動が時が刻まれるごとに積み重なり
同じおもてなしをさせていただく身として嬉しくて感動していました。

それからはその時々の献立が楽しみとなり
季節を堪能させて頂いています。

日本料理は春夏秋冬の食材に心をつくし 
五感をおもてなしされながらの食文化
そんな贅沢がこの国ならではこそ味わえることに感謝しています。

“ おもてなし ” 最高です。

                                  Droguerieの時間
                                          2015.5.4
by aoikusah | 2015-05-04 14:33 | 2015年5月・6月 | Trackback | Comments(0)